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제품 상세 정보:
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CAS 번호: | 551-68-8 | 다른 이름들: | 감미료 |
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MF: | C4H10O4 | 아이넥스 No.: | C4H10O4 |
FEMA 번호: | C4H10O4 | 유형: | 산도 조절제, 항산화제, 츄잉껌 베이스, 유화제, 효소 제제, 향미제, 영양 강화제, 방부제, 안정제, 감미료, 증점제 |
등급: | 식품 학년.제약 학년 | 포트: | 칭다오 |
하이 라이트: | 당뇨병 환자용 알룰로스 감미료,D-알룰로스 감미료 성분,CAS 번호 551-68-8 |
알룰로스는 자연계에 자연적으로 존재하지만 함량이 매우 적은 희귀 단당류인 과당의 에피머입니다.단맛은 자당 70%, 칼로리는 자당 0.3% 입니다.자당과 맛과 부피 특성이 비슷하여 식품에서 자당을 대체할 수 있는 최고의 제품입니다.그것은 "저칼로리 자당"이라고합니다.미국은 D-사이코스를 식이 첨가물 및 일부 식품 성분으로 사용할 수 있도록 GRAS(일반적으로 안전한 것으로 인정됨) 물질로 승인했습니다.미국, 일본, 한국 등은 베이킹, 음료, 사탕 및 기타 식품에 사용되었습니다.
알루코스의 기능
모습 |
백색 내지 백색에 가까운 결정성 분말 |
알룰로스 함량 | ≥98.5% |
수분 | ≤1% |
PH | 3-7 |
금연 건강 증진 협회 | ≤0.5(g/100g) |
비소(As) | ≤0.5(mg/kg) |
납(Pb) | ≤1.0(mg/kg) |
총 플레이트 수(CFU/g) | <1000 |
총 대장균군(MPN/100g) | ≤30 |
금형(CFU/g) | ≤25 |
효모(CFU/g) | ≤25 |
병원체 (살모넬라균, 시겔라균, 대장균, 포도상구균) |
부정적인 |
담당자: admine
전화 번호: +8613818067242